Pino piñonero se llaman de esta manera porque poseen un piñón comestible que sirve como alimento, existen diferentes especies de pinos que también crean piñones comestibles como es el caso del pino de Corea cuyas semillas se distribuyen de forma internacional a estos se les conoce como piñón chino.
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Pino piñonero
Esta es una especie arbórea de la familia de las pináceas su nombre de Pino piñonero proviene de la acción de que elabora como semillas enormes piñones consumidos por los humanos desde tiempos prehistóricos hay otros piñones situadas en Europa estas también se pueden consumir pero tienen un tamaño más pequeño, además se encuentran presente especies americanas con piñones de gran tamaño que tienen buena distribución comercial, es proveniente de la zona mediterráneo.
Descripción
Ecología
El pino piñonero crece en formaciones con encinas, alcornoques o pinos resineros, pero con más frecuencia se encuentra en los bosques puros con gran extensión donde las copas se van uniendo una cortina densa y cerrada, se desarrolla mejor cerca de la costa pero no rechaza los suelos arenosos que forman parte del peninsular solamente mientras el clima no sea muy fuerte.
Origen
Es una planta conífera que crece hasta los 30 metros de altura, conocido con los nombres comunes de pino manso, pino doncel o pino piñonero, posee un ritmo de crecimiento un poco lento, pero una esperanza de vida muy larga de hasta 500 años aproximadamente.
Pino piñonero características
Las piñas son óvalo-esféricas de entre 10 y 15 cm de longitud las cuales maduran al tercer año, dando piñones envueltos de una corteza dura de 1 centímetro de largo carnosos y sabrosos, hay piñas en su primer año de maduración junto con otras que esperar por ser recogidas en el extremo del mismo pino, en España la temporada de recolección de la piña se realiza entre los meses de noviembre y enero.
Se conoce por tener un tronco más o menos recto, en la juventud poseen apariencia redondeada, en su edad media su cualidad especial es la cúspide redonda con tronco grueso, mientras que en la madurez contiene una punta ancha con apariencia de sombrilla de 8 metros de ancho mientras que la corteza es gruesa de color marrón rojizo y fisuradas en placas verticales anchas.
Distribución y hábitat
Sur de Europa
La eco-región de los bosques de coníferas ibéricos de la Península Ibérica en España y Portugal, se encuentran los bosques esclerófilos italianos en Francia e Italia, existen en la parte sur de Italia, Sicilia aparte de la costa oriental de los mares Jónicos de Croacia y Albania además de la parte oeste de Turquía.
En la península ibérica es más común en la parte del centro sur más que todo en la meseta central y el valle del Guadalquivir crece de forma normal en un nivel de alturas que va desde los 1.000 metros sobre el nivel del mar, creando bosques monoespecíficos preferiblemente en los suelos silíceos.
Asia Occidental
En Asia Occidental no es muy amplio aunque crece en la ecorregión del bosque del Mediterráneo oriental en Turquía, la costa de Siria, el Líbano y también en el norte de Israel.
Taxonomía
Pinus pinea fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum, los estudios que realizó Linneo en la botánica lo ayudaron a inculcar una reciente clasificación de las plantas basada en su órgano reproductor pero siempre estuvo comentando que ese sistema era escaso.
Sinonimia
Nombre común
Posee un nombre genérico adquirido por el latín al pino, en castellano se le conoce como cañamón, pino blanquillo, pino blanquillo, pino bueno, pino de comer, pino de la sierra, pino de la tierra, pino de madera, pino de piñones, pino de piñón gordo, pino doncel, pino manso, pino parasol, pino piñero, pino piñonero, pino piñonero, entre muchos más.
¿Qué uso se les da?
Existen diferentes usos que se pueden obtener de este increíble Pino piñonero, vamos a conocer un poco más acerca de cuales los usos que nos brinda gracias a que posee cualidades únicas, lo cual han sido llevados a cabo a lo largo de los años esto sirve de gran ayuda.
Ornamental
Esta es una planta muy decorativa, ideal para tener en jardines amplios inclusive aunque estén a pocos metros del mar, es fuerte delante de la salinidad, aparte brinda una buena sombra.
Comestible
Madera
La madera del pino piñonero es ligera y flexible, la cual es ideal para usar en la carpintería y en organizadores en particular como es el caso de la construcción marítima, además se puede usar para crear el carbón vegetal tradicional como son las pirámides de troncos de madera que dejan solo un pequeño agujero en donde sale el humo mientras que la madera se cocina en su interior siendo envuelto por arena. Igualmente también se usa la madera de este pino para la creación de pasta de papel o formar una mezcla de resina.
Producción
¿Cómo se cuida?
Para tener un pino piñonero se tienen que tener en cuenta algunos cuidados específicos para que se pueda tener un buen resultado, ya que no es muy común tener este tipo de árbol en el jardín, a continuación conoceremos más sobre estos procedimientos.
Ubicación
Este es un árbol que tiene que ubicarse en el exterior a pleno sol, ya que posee raíces largas y fuertes, es importante que esté a una distancia pequeña de diez metros para prevenir inconvenientes.
Tierra
Depende de dónde vaya a estar en el jardín se tiene que tener un buen desagüe puede crecer en los suelos arenosos incluso cerca del mar, si la tierra es muy compacta puede ocasionar inconvenientes para que el agua circule, se recomienda hacer un hueco de 1 metro para prevenir esto.
Esta no es una planta que se pueda mantener en una maceta por muchos años pero en su juventud tiene un buen espacio en un recipiente, este tiene que tener agujeros para el desagüe y estar relleno con sustrato universal.
Riego
Resiste bastante bien la sequía, pero agradece recibir agua en algunas ocasiones por esta causa se aconseja regarlo de manera habitual cada 2 veces por semana o 3 veces si en verano se encuentra una temperatura muy fuerte mayor a los 35 grados centígrados.
Multiplicación
Época de plantación o trasplante
En primavera, cuando el riesgo de heladas haya pasado, se tiene que tener mucha precaución con sus raíces ya que si se tocan mucho se tiene dificultad para seguir con el proceso, de hecho si se quiere tener en el jardín es recomendable seleccionar un buen lugar para plantar y dejarlo allí para siempre.
El trasplante, que se hace de una maceta a otra más grande es fácil pero de igual manera no se puede tocar mucho para no dañarlo.
Rusticidad
Pueden soportar heladas hasta los -7 grados centígrados y temperaturas máximas cercanas a los 40 grados.
Plagas y enfermedades
Existen diferentes plagas que dañan estos pinos entre los cuales se ubican los insectos perforadores que se desarrollan en los árboles débiles, los daños que ocasionan se basa más que todo en las masas que vegetan con mucha dificultad, otros daños serían: la dificultad de realizar los tratamientos adecuados para su control y el retraso en su desarrollo.
Poda
El mejor periodo para realizarlo es a finales del invierno, ya que de esta forma se previene los daños ocasionados por las bajas temperaturas, aunque con este periodo se encuentra el punto intenso de mayor acción y desplazamiento. Esto va ayudar que tenga una buena curación, con este proceso si aparece la lluvia o nieve no se presenta el peligro de que aparezcan los hongos o insectos.
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